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韓家宇強調，大成秉持溯源的經營理念，由白肉雞、土雞，逐步擴大到雞蛋、豬、水產、鴨等領域，朝向產銷多條龍的方向邁進，建立完整的溯源系統。
韓家宇表示，大成集團十分重視食品安全，致力食安管理，不僅在台南設立品檢中心，致力於食安溯源，提供合作餐廳與消者健康、新鮮及安心的食材。
大成於 1957 年由創辦人韓浩然成立泰東農產加工廠出發，當時以製造豆油及豆餅為主軸，歷經一甲子，大成集團目前已建立禽畜水產從育種、養殖、飼料、電宰、食品加工等垂直整合系統，並將油脂與麵粉事業擴展，同時延伸到餐飲及物業管理等營運項目，分屬在農糧、肉品、食品、餐飲商場服務、東南亞及東亞六大事業群，目前已有超過 100 家子公司，營運範疇遍及台灣，中國，印尼，越南，馬來西亞，緬甸等國。
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