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在彰化縣北斗鎮擁有三間7-11超商的賴鎰銓，發現鄉間人口老化嚴重，為了讓老人家腦筋避免退化，他開放寶斗門市讓華山創世基金會的長輩們前來「實習」，21日第一次「上班」，賴鎰銓說，小時候的「柑仔店」，很有人情味，只是現代人的生活型態改變，24小時的便利超商崛起，但經過多年的營運，便利超商又擔負起「社區的尖兵」。
▲華山基金會北斗天使站邀請獨居長者體驗「不老店長」活動，鼓勵獨居弱勢長輩走出家門。 （圖／記者陳雅芳攝，2017.11.21）
他說，因為經營超商，對於鄉間人口老化的問題感觸特別深，因緣際會接觸到華山基金會，得知該組織主要服務獨居長輩，他覺得可以盡一份心力，讓獨居長輩走出來，到店裡來當「不老店長」，讓他們腦筋不退化。
賴鎰銓指出，一日店長活動安排讓長者們體驗到話術（歡迎光臨、謝謝光臨等）、使用條碼機以及DIY咖啡渣創作，最後還頒發一日店長認證證書，長輩們都非常開心，希望之後還有機會再一起合作做愛心。
華山基金會北斗愛心站長劉建忠說，在日本許多都市「小七」已經成為「日托中心的延伸」，甚至有的商店專為失智老人量身打造，他們希望讓老人家從服務別人的過程中，獲得自信和價值。
▲華山基金會北斗天使站邀請獨居長者體驗「不老店長」活動，鼓勵獨居弱勢長輩走出家門。 （圖／記者陳雅芳攝，2017.11.21）
現年83歲的顏姓阿嬤說，以前他跟老伴就顧著一間柑仔店，她與工作人員一起整理貨品、檢查保存期限及接待顧客協助結帳，對經營過柑仔店的顏阿嬤是駕輕就熟，但也驚訝便利商店裡還提供繳費、寄送貨物與取車票等服務，跟過往柑仔店大不相同，也讓她覺得當「一日店長」很有趣。
