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至於在消費面部分,則鼓勵業者開發產銷履歷新產品,並舉辦新品上市發表會或試吃活動,媒合農友與電子商務業者,增加產銷履歷產品銷售通路,訂定批發市場的產銷履歷產品子母包裝規格,積極鼓勵共同運銷業者將產銷履歷產品送批發市場等。
農糧署指出,「溯源餐廳」就是餐廳使用的食材可追溯至源頭,從產地、加工、分貨到餐廳的流程都有紀錄可查。在農委會的輔導下,目前溯源餐廳已有台灣農業跨領域發展協會(AMOT)及有心事業有限公司兩家認證平台,旗下的溯源餐廳共有一千多家,分布於全台各地,提供民眾安心飲食的好選擇。
為了將農委會推動的溯源餐廳制度與資訊科技結合,農糧署特別舉辦宣導活動,鼓勵民眾下載「產銷履歷我最行APP」,以及參加集章活動,從APP即時獲知產銷履歷農產品經營者、溯源餐廳業者及食材通路商的產品與優惠訊息,提供餐飲、旅遊或鮮食體驗參考;目前全台已有超過五百個集章據點,民眾集滿六個章即可參加抽獎,最大獎可獲價值一萬元的蔬果箱一年份,讓得獎者一整年都可吃到安心食材。