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代表純淨、感恩的薰衣草，最能代表我們對母親真摯的感謝，【薰紫花影】蛋糕便以此為靈感，設計出一座高貴優雅的薰衣草花園！以清爽的原味優格冰淇淋作為基底，融合帶著清甜藍莓果粒的薰衣草冰淇淋，完美調和水果與花香的絕佳比例；裹上今年最流行的優雅紫色外層，同時以浪漫的法式甜點概念，在蛋糕最上層點綴紫色可可調製而成的薰衣草造型巧克力，加上清脆法式蛋白餅（Meringue）做成的花瓣，每一口都是不同的視覺與味覺驚喜。
另一款主打【粉櫻綻放】冰淇淋蛋糕，則以最能代表春季意象的高雅櫻花與櫻桃醬為主體，搭配香甜草莓冰淇淋，花果甜蜜口感完美交錯；再將粉色馬卡龍碎粒環繞整個蛋糕基底，打造氣質的粉紅視覺，就像是在我們心中永遠優雅青春的媽媽，踏在粉嫩欲滴、令人陶醉的櫻花小徑上，所有最美好的寵愛與愛意，都隨著淡淡的櫻花清香在口中甜蜜綻放。
為慶祝母親節，Häagen-Dazs母親節首波早鳥優惠於3月14日至5月4日止，購買冰淇淋蛋糕可享一顆85折優惠，買兩顆再送3張單球冰淇淋公關券（價值405元）；第二波早鳥優惠於5月5日至5月10日止，購買冰淇淋蛋糕一顆享9折優惠，買兩顆再送3張單球冰淇淋公關券。現在就快到全台Häagen-Dazs門市預購母親節冰淇淋蛋糕，讓我們獻上對媽媽最甜蜜浪漫的感謝與愛意，一起在花海中綻放。
