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芽寶寶有機農場的場主劉金枝，靠著努力與堅持突破種種困境，剛開始投入時遭遇黴菌的孳生，必須整批產品銷毀，後來創業夥伴紛紛因資金壓力退出，更面臨過通路商倒閉，貨款拿不到且自己宅配人力吃緊的窘境，還好在農業局和林口農會的輔導，及林口有機農友的協助交流下，慢慢為好產品找到市場、打出口碑，創造出多樣化產品的芽菜王國。
不同於一般農場，芽寶寶有機農場如同科技廠房，無塵培芽室採用恆溫、空氣過濾、自動灑水系統，確保生產汙染風險降到最低，有機種子經過清洗及浸泡，再以獨家專利無介質技術置入專利盒中的播種，經過7天在無光恆溫冷藏室中成長，採收後隔天一早就出貨，送到消費者手上還維持著成長狀態，每一口都是最新鮮安全的美味。
農業局農牧經營管理科長張麗珍指出，為鼓勵農友加入有機的生產，市府提供包括租地、驗證、有機肥料、農機、溫網室，及生產資材等補助，農友可向農會申請；另也協助媒合農友，讓農作物進入小農鮮鋪及各地的農夫市集展售，好產品被大家看見，想嘗鮮多樣繽紛的芽菜，可電林口農會洽詢。
