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就像一座城市般,口腔微生物組每天十分忙碌執行各種功能,科學家迄今仍在努力破解其中許多功能。更重要的是,就像多數城市一樣,口腔微生物組也是有好有壞,例如某些好菌可以保護牙齦,某些壞菌會導致感染或癌症等疾病。
紐約大學(NYU)研究團隊試圖探究飲酒習慣如何影響口腔微生物組。因此,他們研究唾液,研究對象是1044名健康成人,年齡介於55至87歲,研究人員收集他們的唾液樣本,檢視其中的細菌。參與研究者也回答飲酒習慣(不喝酒、適度飲酒或重度飲酒)及飲酒類別(烈酒、啤酒或葡萄酒)相關問題。
研究人員發現,喝酒者的口腔傾向好菌較少,壞菌較多。換言之,飲酒可能助長壞菌。事實上,重度飲酒者口腔中的好菌比適度飲酒者少。(譯者:嚴思祺/核稿:劉學源)1070426