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春暉五月母親節前夕，瑋彭建設香萍教育中心、85度Ｃ彰化自強店，共同贊助彰化家扶中心舉辦「母親節親子彩繪蛋糕」活動，親子難得有一起學廚藝的機會，個個學得專注投入，自強店店長吳瑋瑋還親自贈送每位家扶媽媽一束康乃馨，感恩媽媽們用心的教育家扶兒。
▲為家扶受助家庭提早慶祝佳節，彰化家扶中心邀請家扶親子一起學做蛋糕及彩繪蛋糕，小朋友親手製作蛋糕送給媽媽，場面溫馨熱鬧。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.07）
瑋彭建設香萍教育中心執行長王韋彭表示，慈輝的母親節，是他最想念的季節。為了緬懷已故的母親及岳母，特以「香萍」為名，成立多功能教育中心，並將用營運所得提撥經費，長期提供在地弱勢孩童免費補習及課後輔導，回饋社會第一件事情就是關心家扶兒，期許自己能多為社會盡一份心力。
▲為家扶受助家庭提早慶祝佳節，彰化家扶中心邀請家扶親子一起學做蛋糕及彩繪蛋糕，小朋友親手製作蛋糕送給媽媽，場面溫馨熱鬧。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.07）
目前就讀小四的家扶兒小慈，由越南籍新住民媽媽獨自扶養，母女倆獨立在外租屋；小慈媽媽因語言問題，求職有限，僅能從事工廠作業員，但薪資微薄，需要負擔租屋及芸慈生活及就學等費用，經濟負擔沉重。
▲為家扶受助家庭提早慶祝佳節，彰化家扶中心邀請家扶親子一起學做蛋糕及彩繪蛋糕，小朋友親手製作蛋糕送給媽媽，場面溫馨熱鬧。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.07）
小慈媽媽得知可以參加母親節彩繪蛋糕活動時，開心的說嫁來台灣多年，這是第一次跟女兒互相合作完成蛋糕，母女倆上課上得特別起勁，共同完成蛋糕的瞬間，高興全寫在臉上，真的很謝謝家扶和民間企業的安排，圓了她們的烘焙夢。
▲為家扶受助家庭提早慶祝佳節，彰化家扶中心邀請家扶親子一起學做蛋糕及彩繪蛋糕，小朋友親手製作蛋糕送給媽媽，場面溫馨熱鬧。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.07）
彰化家扶扶幼主委紀淑玲表示，謝謝瑋彭建設香萍教育中心與85度C彰化自強店所有同仁的愛心，今日公益招待15戶家扶親子前來參與母親節蛋糕彩繪活動，因為有大家對家扶兒的關心，讓彰化家扶能夠順利推動及改善每一項扶助弱勢家庭的活動及計畫。
