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彰化縣溪州鄉盛產西瓜聞名，目前正是全面的採收期，每到母親節過後，跨越濁水溪的省道台一線，北上車道溪州鄉水尾村段就會出現農民們在販賣西瓜，不管是現採現賣，還是產地直銷，短短不到800公尺路就有好幾攤的西瓜攤大聲叫賣，十分的熱鬧。
▲夏天的到來，濁水溪畔的西瓜正進入盛產期，每粒西瓜水分飽滿又脆又甜，夏天吃最好吃，省道台一線北上車道溪州鄉段就會出現農民們在販賣西瓜。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.19）
瓜農鐘明通表示，溪州鄉的西瓜絕對是「有夠沙」，因為瓜田都是在濁水溪的高灘地，因此砂質地形最適合種西瓜，自己西瓜田就在濁水溪河床上，西瓜季節一到，就開著小或車到瓜田採收，一賣就是30多年，有時候一天可以賣到4、50顆以上。
▲夏天的到來，濁水溪畔的西瓜正進入盛產期，每粒西瓜水分飽滿又脆又甜，夏天吃最好吃，省道台一線北上車道溪州鄉段就會出現農民們在販賣西瓜。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.19）
鐘坤琦表示，他們相當堅持「善耕」理念，雖然沒有什麼大的獲利，許多購買過的民眾，每當夏天一到都還會專程來買西瓜，濁水溪河床產區的西瓜，鄉內的比較小，約十來台斤，但水份飽滿，目前1斤約10元，種在濁水溪的西瓜比較大，且採一株一粒瓜，每粒西瓜重量可達30~40台斤，口感又沙、又脆、又甜，是近年消費主流，今年每台斤約15元上下。
▲夏天的到來，濁水溪畔的西瓜正進入盛產期，每粒西瓜水分飽滿又脆又甜，夏天吃最好吃，省道台一線北上車道溪州鄉段就會出現農民們在販賣西瓜。（圖／記者陳雅芳攝，2018.05.19）
從事營造工程的曾姓民眾說，他南北奔走還是溪州的「濁水西瓜」最好吃，他一口氣買了11粒，曾姓民眾強調，彰化縣溪州鄉西瓜生長在濁水溪流域旁，因溪畔土壤富含礦物質，砂質地排水性佳，種出的西瓜甘甜又沙，今年沒有下大雨，氣候呈現暖冬，西瓜甜度特高。
