蜂蜜品質香醇受消費者喜愛 員林市農會養蜂青農注入新血

▲員林市農會總幹事黃豐盛\\(右\\)說,養蜂青農注入新血,蜂蜜品質香醇受到消費者喜愛。(圖/記者唐詠絮攝,2018.06.08)
▲員林市農會總幹事黃豐盛\\(右\\)說,養蜂青農注入新血,蜂蜜品質香醇受到消費者喜愛。(圖/記者唐詠絮攝,2018.06.08)

記者唐詠絮 / 彰化報導

蜂蜜產業去年受到果農在開花期噴灑農藥的結果,重挫蜂蜜產業,不僅造成蜜蜂死亡短少外,連帶無法產蜜,一年來經過農政單位的宣導減少用藥後,今年員林蜂蜜產量大增,比去年多增加五成,恢復往年的平穩價格。

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▲員林農會蜂蜜品質香醇受到消費者喜愛。(圖/記者唐詠絮攝,2018.06.08)

員林市農會總幹事黃豐盛指出,由農會輔導養蜂班,在班長張至程的帶領下,目前成員增加到11人,較往年增加到2600箱蜂箱,分布在全台各地,生產有蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂膠、蜂籽粉等等,代表參加全國蜂產品評鑑屢屢得獎特等獎及頭等獎。

▲員林農會蜂蜜品質香醇受到消費者喜愛。(圖/記者唐詠絮攝,2018.06.08)

尤其這兩年都有在地青農及養蜂第二代加入養蜂行列,45歲以下約佔8成,現場有員林養蜂青農張宜隆及張宏吉,因自小喜歡研究蜜蜂,而養蜂,至今已有10至15年的經驗,各養有200多支蜂箱,目前分布在伸港及田尾與古坑及水里等地。

▲員林市農會養蜂青農注入新血,蜂蜜品質香醇受到消費者喜愛。(圖/記者唐詠絮攝,2018.06.08)

據張宜隆說,養蜂要靠好天候、靠吸取花蜜,今年因有政府宣導用藥觀念,果農在開花期前即噴灑農藥,所以蜜蜂有增產,養蜂技術改進使用複合中藥粉替代抗生素(抗生素零檢出),約收成7千斤的蜂蜜,但好景不長,果樹開花期因有荔枝椿象攪局,搶食花朵,希望農政單位能想出好對策,協助果農及蜂農。

▲員林市農會總幹事黃豐盛(左)說,養蜂青農注入新血,蜂蜜品質香醇受到消費者喜愛。(圖/記者唐詠絮攝,2018.06.08)

黃豐盛說,夏日炎炎消暑聖品來自己DIY一杯蜂蜜檸檬汁馬上消暑,今年價格每瓶900cc售價700元, 600公克罐裝新包裝售價600元,及2罐裝300公克裝的禮盒組550元,更配合到府8瓶免運費,歡迎民眾到員林農會購物中心洽詢。

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