▲彰化縣田中鎮碧峰社區發展協會舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,這次的包粽活動,讓榮民有機會重溫包粽的樂趣。(圖/記者陳雅芳攝,2018.06.10)
▲彰化縣田中鎮碧峰社區發展協會舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,這次的包粽活動,讓榮民有機會重溫包粽的樂趣。(圖/記者陳雅芳攝,2018.06.10)

端午節是傳統三大節日之一,包粽更是節慶的重頭戲,為讓傳統民俗文化得以傳承,彰化縣田中鎮碧峰里碧峰社區發展協會在端午節前夕,舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,國軍退除役官兵輔導委員會彰化榮譽國民之家榮民、住民及社區關懷據點志工也揪團參加,榮民們與社區志工開心地包起了肉粽,提前度過歡樂的端午節。


▲田中鎮碧峰社區發展協會舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,這次的包粽活動,讓榮民有機會重溫包粽的樂趣。(圖/記者陳雅芳攝,2018.06.10)

參加包肉粽活動民眾戴好了手套開始大顯身手,不一會兒餡料準備好,婆媽們排排站,熟練的將粽葉疊成漏斗狀,抓起餡料、糯米就往裡塞,頓時油香四溢,聞者口水欲滴,塞滿後接著將多餘的葉子折起,轉個彎,一個個三角粽就成型,綁上粽繩,一串串的粽子,掛滿了竹竿。


▲ 田中鎮碧峰社區發展協會舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,這次的包粽活動,讓榮民有機會重溫包粽的樂趣。(圖/記者陳雅芳攝,2018.06.10)

彰化榮家家主任史浩誠指出,榮家自今年起收住自費安養一般民眾入住,榮家有了女性住民,住民勞媽媽及閻媽媽也報名參加社區「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,與社區的媽媽們一較高下,有人以外省粽長型的包法、台灣粽三角型包法,各有創意,大家都享受過節及溫馨團聚的氛圍。


▲ 田中鎮碧峰社區發展協會舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,這次的包粽活動,讓榮民有機會重溫包粽的樂趣。(圖/記者陳雅芳攝,2018.06.10)

為尊崇榮民保家衛國及對國家無私之奉獻付出,由碧峰里長謝添益率領居民代表,將大家在社區活動中心共同包的肉粽煮熟後送至榮家,分享給全體住民及員工享用,祝賀大家端午節快樂。


▲ 田中鎮碧峰社區發展協會舉辦「粽葉飄香、幸福味」包肉粽活動,這次的包粽活動,讓榮民有機會重溫包粽的樂趣。(圖/記者陳雅芳攝,2018.06.10)

史浩誠表示,榮家住民參與社區包肉粽活動,可增進住民與社區人際交流互動,凝聚社區力量,更營造互利共榮的社區環境,使榮家住民達到成功老化,活的健康快樂、活的長壽。

史浩誠也提醒鄉親享用粽子美食之餘,也要注重身體健康,他強調,粽子雖然小小一顆,但是熱量驚人,食用太多體重也會跟著增加,希望鄉親多運動守護自己身體健康。