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蔡英文表示,這次香蕉盛產,讓價格「有一些壓力」,經過農委會的努力,價格很快地就回復。她指出,大家在做新農業時,一個非常重要的新方向,就是要以市場為導向來決定生產。要生產哪些?何時生產?這些都需要事先清楚掌握市場的發展情況,除避免損失,也可以讓產品更精緻,價格更好。市場消費者的傾向如何,農民們都可進一步瞭解,以提供所需。
蔡英文說,近來大家對香蕉的事情討論許多,經過努力後,目前香蕉的價格已經恢復,政府不希望再看到「假新聞」或不正確的消息繼續流傳。這次香蕉的價格能夠很快地恢復,她要感謝農委會、農會、地方政府與民意代表的努力。
蔡英文指出,要多利用創意,讓台灣的農產品可以有各式各樣的加工,而成為美食。對於香蕉食用方法,她鼓勵大家能有不同的創意,至於未來另一項挑戰,就是如何將台灣農產品多多銷往國外。
蔡英文提到,農委會正在系統性規劃如何做好農產品加工,讓農友們可選擇新鮮賣出,或是經過加工後再銷售,她期盼農委會能盡速付諸實施。