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李明哲說,蘇澳冷泉有別於高雄柴山龍巖冽泉及國內其他冷泉或湧泉,蘇澳冷泉的泉水富含大量二氧化碳,氣泡從池底卵石床上冒出,身浸其中皮膚便布滿水泡,是相當特殊的感官體驗,浸泡初期雖覺全身冷冽,但過數分鐘後遍體發熱,倍感舒暢。除此之外,經多年研究證實,冷泉對身體病痛也具有相當療效。
蘇澳冷泉公園自104年改建至今,屢因變更設計延宕工期迄今尚未完工。李明哲上任後,對此相當重視,除多次召開會議要求承商依約竣工外,也組成工程督導小組,進行施工進度檢討及跟催,務必在今年夏天之前完工,讓遊客可以盡情享受泡冷泉的舒暢。