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衛生福利部食品藥物管理署「闢謠專區」日前發文指出，洗米的過程中，部分可溶於水的維生素、礦物質及澱粉會殘留在洗米水中，因此用洗米水洗臉，維生素及礦物質可以提供肌膚養分，澱粉則能吸附臉部油脂。
然而，洗米水中除了有這些養分外，同時也有微生物、細菌或不純物，直接接觸恐造成肌膚傷害，尤其皮膚有傷口時，直接以洗米水洗臉，恐使皮膚過敏，導致刺激、熱痛、發炎等問題。
食藥署提醒，以洗米水洗臉若使用不當，恐無法讓肌膚細緻，還可能造成反效果，建議避免使用。（編輯：張雅淨）1080112
