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活動中舉辦的「2019全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」,選出今年度「蓮霧王」和「蜜棗王」各3位,今年的「蓮霧王」由屏東佳冬鄉農會林美良、南州地區農會林元宗及農友蔡順得奪得;「蜜棗王」則由高雄市大社區農會吳楊月琴、許神燕及燕巢區農會潘新傳拿下。
農改場長戴順發表示,受到暖冬氣候加持,今年蓮霧和蜜棗的品質優於往年,目前產地供貨穩定。
10多攤的百大青農展現高屏區青農的創意,擺攤的青農們不但對友善耕作有理念,更發揮創意,今天在蓮霧競賽中獲頭獎的佳冬鄉楊采靜去年入選百大青農,她利用蓮霧次級品開發蓮霧奶酪、果凍及蓮霧酥開拓通路。
楊采靜表示,3年前完全投入家族的蓮霧栽種,父親和弟弟都曾多次獲得農改場蓮霧競賽的特獎和頭獎,她今年第一次獲獎,農改場在栽培技術輔導及通路行銷上都給予農民很大的幫助,尤其入選百大青農後,農改場派一位陪伴師長期輔導,讓她獲得很大幫助。
平均年齡29歲的張婉儀、劉鎔甄和羅秉諺各在去年和前年入選百大青農,3人合夥茂和農園,種植有機小黃瓜和小番茄,今天的擺攤首度推出研發的小黃瓜糖葫蘆、小黃瓜水餃和小黃瓜檸檬汁,創意獲得好奇民眾青睞。
張婉儀表示,有機栽培的小黃瓜會有較多賣相不佳產品,開發小黃瓜產品是為了要將格外品去化,農改場除了技術輔導,政府單位辦的市集也會邀請他們參加,協助銷售。(編輯:陳俊碩)1080119