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董氏基金會營養師尤宣文表示，根據衛福部國民健康署飲食指標手冊建議，每日飲食中「添加糖」攝取量，不宜超過總熱量的10%，添加糖並不包括自然存在於食物的糖，而是製造或製備食物時所加入的糖或糖漿，若以成人每日攝取2000大卡為例，添加糖所添加的熱量不宜超過200大卡，換算下來糖量約為50公克，從上述飲料來看，糖量全都輕鬆破表。
關於熱量部分，董氏基金會也發現，常見的手搖杯飲料中，相思逗珍奶熱量最高，一杯500毫升就有504.6大卡、紫米奶茶位居第二，一杯500毫升就有454.8大卡、熊貓珍珠奶茶則佔第三，一杯500毫升就有433.1大卡。
尤宣文說，從熱量高的飲料來看，都有「添加配料」的共通點，以相思逗珍奶504.6大卡來說，光是一杯就超過成年男性每日總熱量2000大卡的4分之1，大約要慢跑1小時才能消耗完畢。
董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸表示，手搖飲含糖量與熱量高，標示卻有許多問題，Mr.Wish、Tea Top及幸福堂，未依食藥署規定標示飲料糖量與熱量，而有標示的業者，卻因「配料」未納入標示關係，實際含糖量與熱量與標示相差甚多，甚至相差近7倍左右。
食藥署食品組科長李婉媜對此表示，今年3月已找專家舉行過專家會議，也找過手搖飲業者開說明會，近期會將手搖飲配料的糖量、熱量納入標示規定，若遇到配料因季節，抑或是人為因素等問題，業者可標示糖量、熱量的「誤差值」讓民眾參考，該項新制最快能在明年上路。
