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▲八里區區長吳嘉榮、八里區農會三首長、鄭戴議員辦公室主任、蔡錦賢議員辦公室主任、陳偉杰議員辦公室主任等一同，為揭曉八里心型幸福柚，為八里文旦柚節系列活動展開序幕。（圖／旅食樂提供）新北文旦柚起源於八里，從民國81年開始，八里開始辦文旦柚評鑑，今年已是第28屆，建立高度品牌及知名度。八里最初的文旦柚是由李潦夫、李財生父子種植，苗種是從福建泉州南安帶過來，至今西龍巖一帶，還有好幾棵是百年文旦樹。
「北八里，南麻豆」 文旦柚聞名全國
新北文旦柚在歷史淵源下，加上大環境氣候暖化，再者為八里地區的微氣候，觀音山火山岩風化的土壤條件，加上近20餘年的技術提升與行銷推廣，造就新北文旦柚的高知名度，更有「北八里，南麻豆」之美稱。
八里獨創的「心型幸福柚」不只造型可愛，上面還印有特殊字樣，包括「Love-囍」、「94LU-94狂」（就是愛你 就是狂）、「94狂-NTPC」（就是狂愛新北市）、「雙心箭-94LU」（兩情相悅 就是愛你）、「NTPC雙心箭」（新北市與您心心相印），每一個圖案和字樣都有特殊意義，滿滿的戀愛氣息。
▲八里區農會希望讓民眾品嚐好味道的八里文旦柚，特別推出六梯次「八里農遊一日體驗活動」。（圖／旅食樂提供）許多民眾拿著上面印有特殊字的「心型幸福柚」拍照，像是有情侶拿著「Love」、「雙心圖案」的心型幸福柚拍照親吻；也有民眾偏愛「囍」字，許多人對於特殊的心型幸福柚十分驚艷，合體拍照愛不釋手，也有許多婚紗公司以及結婚新人購買來佈置婚禮現場。
▲「心形幸福柚」上印著「Love-囍」的圖樣。（圖／旅食樂提供）「心型幸福柚」是透過心型塑模，於文旦柚生長過程加以塑形，於每年7月上旬上市，產品成功不易，數量有限，相當適合情人之間送禮。還有可愛的柚子寶寶公仔，以綠色柚子皮當帽子造型，男生戴著小禮帽、女生則是髻著心型髮夾，模樣十分可愛，也是民眾特愛合照的俏皮公仔。
▲新北文旦柚高知名度，更有「北八里，南麻豆」之美稱，今年是豐收的一年。（圖／旅食樂提供）柚子週邊產品 幸福感帶回家
柚子除了中秋節當成水果食用外，還開發出許多週邊產品，像是今年新開發出的柚香雪Q餅、柚香糖果：柚子軟糖、柚香系列清潔用品等，以及受到民眾歡迎的「柚香餐點」：柚香雞腿、柚香豬腳、柚根養生鍋；「柚香下午茶」：柚子茶、柚子醋、柚香鬆餅、柚子餅干、柚香起士蛋糕、柚子冰沙等，許多柚子相關產品，讓遊客能夠感受柚子的同時，還能夠把幸福感帶回家，或是當成伴手禮送給好友。
另外，在「八里農遊一日體驗活動」中，還會經過許多景點，像是八里坌第一座觀音廟「西龍巖」，原本一開始神明被供奉在寒石洞中，過去信眾很虔誠，爬得再累都會去膜拜，後來當地仕紳發願修廟，最後遷移到舊廟地址，後來舊廟旁邊再擴建新廟，現在主要的供奉點在新廟，而舊廟具有歷史價值則與予保留。
八里城市沙雕 品嚐柚子兼看沙雕
另一個極有趣的體驗是「2019八里城市沙雕」，新北市政府在八里左岸婚紗廣場，裝置15座沙雕藝術品，以「悠閒時光」為主題，有響應環保的「快閃沙雕-消失的冰原」，隨潮汐變化改變風貌的「巨大快閃沙畫」，更突破傳統沙雕展出形式，還有互動沙雕「親愛的我把你變出來」、「誰是麻豆」、「八里之聲」等，帶來全新感受，八里左岸化身情侶約會新亮點。
▲新北市政府在八里左岸婚紗廣場，裝置15座沙雕藝術品，以「悠閒時光」為主題。（圖／旅食樂提供）新北市八里區農會及新北市政府農業局，為了推廣心型幸福柚，從8月3日到20日，特別舉辦6個梯次的「2019新北文旦柚推廣─八里農遊體驗」活動，每一梯次限定40人，8/6梯次前6名完成報名的參加者，還可以獲得台北霞海城隍廟的「姻緣平安福袋」，為下半年桃花姻緣累積滿滿正能量。
▲新北市政府在八里左岸婚紗廣場，裝置15座沙雕藝術品，以「悠閒時光」為主題。（圖／旅食樂提供）