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黃弘孟強調,食物堵住氣管非常危險,如果食物太大塊完全擋住氣流,生命威脅就非常大,必須立即處置,利用哈姆立克法頂出食物,施救人站在患者背後雙手環抱,手握拳頭在病患肚臍以上胸骨以下處,快速且用力往上方頂,每頂壓1次,就檢查患者喉頭是否有異物吐出,沒有就立即重複,直到異物吐出。
黃弘孟建議,年節準備給長輩的年糕,比較黏和難以咀嚼的食材,最好都切比較小塊,方便長輩咬斷咬碎。長輩們吃年糕等食材,切勿吃太急太快,慢慢一小口一小口接著吃,最好邊吃邊喝水,保持口腔溼潤,吞嚥食物也比較容易。如果不幸發生意外,不論本人或周遭他人都要冷靜,立刻施做哈姆立克法。
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