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所謂「褐藻醣膠」是從海洋巨大褐藻中萃取的一種水溶性多醣體,台灣產官學研究團隊更不同於澳洲、日本,獨步全球利用小分子化技術,使人體利用率可大幅提升,不殘留重金屬、藻腥味與輻射汙染問題,目前已被證實可在癌症腫瘤的增殖、侵入與轉移上有抑制的作用。
研討會上,台北醫學大學醫學系姚智榮博士與萬芳醫院癌症轉譯研究室顏明德博士,都透過研究發現台灣小分子褐藻醣膠可抑制肝癌細胞生長及轉移,並降低癌幹細胞復發。另外,台北醫學大學保健營養學系副教授夏詩閔,證實台灣小分子褐藻醣膠對於子宮肌瘤具有抑制生長效果,而光田醫院內科部主任柯萬盛,今年則進一步深入探討於肝炎臨床治療的輔助運用。
而國家衛生研究院的分子與基因學研究所徐欣伶博士 則以大腸癌為題,發現台灣小分子褐藻醣膠能有效增強抑癌基因p53活性,就像是癌細胞的煞車器,使細胞不再不正常斷裂,有效降低癌腫瘤的增長。她強調,小分子褐藻醣膠增強了抑癌基因p53表達,讓突變的癌細胞因得不到營養而死亡,同時改善因化療所釋放之發炎因子,進而促進化療藥物毒殺癌細胞之效果。
值得一提的是,研討會上也有台灣小分子褐藻醣膠與PM2.5的相關研究,包括文化大學生物科技研究所副教授林彥昌,發現小分子褐藻醣膠可改善PM2.5所引起的心血管及神經系統病變。而國立陽明大學生物技術研究所教授,同時也是台灣褐藻醣膠發展學會理事長許先業研究發現,小分子褐藻醣膠可抑制因PM2.5所導致的肺癌細胞增生。
許先業指出,透過研究,不管是乳癌或肺炎的,經餵食褐台灣小分子褐藻醣膠,一個月後腫瘤體積是未餵食的四分之一大小,可減少5倍以上的轉移率,實驗中也發現存活率可增加1.5倍,延長壽命。
許先業教授目前研究方向也從「預防」著手,先讓食用台灣小分子褐藻醣膠,之後接種肺癌細胞,目前也顯著顯示具有抑制癌細胞增生功能,未來也可於高致癌環境下,運用於預防人體癌化病變。
尤其針對目前全球遭受PM2.5的重大汙染,針對經常於廚房油煙煮飯家庭主婦、或是長期生活於大都會地區的民眾,未來也將有機會運用台灣小分子褐藻醣膠來預防所衍生之癌症。