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錦華對於社區所賦予的工作，舉凡洗（曬）魚鱗、製作蘿蔔糕、凍飲及餐桌料理、社區農園耕種、產品銷售等等，萬般工作好像都難不倒她，而且駕輕就熟的一一完成，後來她也從工作的過程中，習得一技之長，同時看到社區發展協會將生產銷售盈餘，用於關懷弱勢族群及老人食堂經費補助上，於是錦華更加歡喜付出，全能的錦華，終於得到「掌潭媽媽」的美名。
朴子就業中心高詠棠主任表示，透過勞動部多元就業開發方案挹注，協助社區發展產業，並將荒廢無用的土地，無償給協會使用及產業生產，讓地方產業創生及永續經營後，可以增加在地的就業機會，協助更多需要幫助的弱勢族群，獲得轉職、轉業的機會。
