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佔地兩層的蓮香樓位於人潮熙來攘往的中環,許多道佳餚都在全球旅遊指南名列前茅,天天從上午6時營業至晚間10時。
饕客並肩坐在圓桌前,地上還擺著金屬痰盂,牆上掛著裝飾用鳥籠,還有用古老中國花碼數字寫著價格的菜單。
不過,蓮香樓負責人表示,儘管租約將於明年初到期,這棟建築物的所有人仍未與他們連繫、洽談新租約,而他們對其想法一無所知。
許多人擔心,蓮香樓將成為香港美食寶藏與城市對重建渴望相悖的最新例子。
持有這棟建築的資本策略地產有限公司(CSIProperties)說,公司不予置評。
香港媒體大肆報導蓮香樓可能搬遷,許多擔心餐廳熄燈的饕客說,他們會儘可能不斷回訪,以免蓮香樓到時真的關門。
80歲的退休人士葉先生說,如今更常造訪這家茶樓,品嘗他最喜歡的豬肝燒賣和剛沖泡好的茶。
吃點心配上一杯中國茶,即成香港人傳統的「飲茶」文化。
葉先生說:「每個禮拜來這裡喝杯中國茶,跟每個人打聲招呼,已經成了我的習慣。這裡的茶跟人都很特別。」
「每當看見這些工作人員,心裡都會覺得舒服。這裡就像家一樣。」(譯者:劉文瑜/核稿:鄭詩韻)1070902