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企業家陳秀卿受邀作專題演講。（圖／記者黃守作攝，2018.09.07）會中邀請企業家陳秀卿作專題演講，她傳授一流團隊的建立及說明人才制度健全撇步，以協助與會產官學代表提升競爭力。
食品業董事長陳秀卿表示，近年來在環境變化影響下，人才的定義與10多年前差異很大，她說，早期環境單純、人大多待在同一企業打拼，現今人才流動大、管理不易，因此她認為，藉由勞動部資源挹注，建立一個穩定、健全的人才培育制度，作為企業競爭力提升、人才發展的堅實後盾。
陳秀卿指出，「當不成巨人就疊羅漢」，她從早期5千元夜市攤位開始，一步步建立品牌、設立工廠，她認為人才培育需採取循序漸進的方式，慢慢訓練、教育員工，同時運用勞動部資源，強化員工知識、競爭力，才有能量將自己的企業、品牌推向世界。
陳秀卿並指出，企業一路發展下來，她也曾遇到跨領域人才需求挑戰，她以自己近年開設的航空教育展示館為例，航空是自己不熟的領域，需要具備相關知識、技術人才，因此時常運用各方資源、勞動部等課程的她，將人才資源制度引進企業來培養及建立跨領域知識的團隊，以專業人才來讓航空教育展示館順利運作。
