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臨床營養科許芳慈營養師表示,每到端午佳節,總讓人聯想起特色食物:粽子,雖然吃粽子應景,但對於需血糖控制的糖友來說,卻成了一項難題,市售粽子主要成分是糯米,糖友需注意食用的份量,否則易使血糖上升﹔建議將粽子當正餐,以一天不超過一顆為基準。

中國醫藥大學北港附設醫院吳錫金院長呼籲鄉親;依國民健康署建議民眾健康吃粽,掌握慎選食材、飲食六大類食物,適量少吃細嚼慢嚥、多到戶外運動,才能確保吃粽不變重。

記者洪佳伶/雲林報導