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11日晚間，在牡丹江市紅旗醫院救治的62歲家庭成員不治死亡。至今，食用酸湯子的9人已有8人身亡，，還有1人在哈爾濱醫科大學附屬第二醫院治療，情況危險。
酸湯子是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麵條，當地稱之為酸湯子。當地警方調查得知，疑似引發中毒的酸湯子為該家庭成員自製，且在冰箱中冷凍近一年時間。
經當地公安機關刑事技術部門採樣檢測肇事的酸湯子，排除人為投毒可能。引起中毒的物質一度猜測為黃麴毒素，但有多名食品安全專家發文稱根據酸湯子的特性推測，可能是米酵菌酸中毒。
黑龍江省衛健委食品處發布的消息，雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心採樣檢測後，在玉米麵中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中也有檢出，初步判定為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。（編輯：翟思嘉/沈朋達）1091013
