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林聰賢則強調,桃園黑豬養殖占全國比例大,黑豬肉廣泛運用在客家料理,也廣受國人喜愛,形成特殊的產業發展,希望桃園以其優勢,成為農特產品與食品加工的推廣基地,協助國產豬肉在地化並成為出口國際重要櫥窗;台灣豬育種與養殖結合全自動智慧養殖技術,不僅品質優良,也成功提升產業競爭力,盼國人多支持國產豬。
鄭文燦指出,市府從明年開始推動國產豬全面擴大消費,包括國中小營養午餐只能使用在地國產豬肉,市場攤商及夜市也會清楚標示豬肉產地,市府也以桃園蔬菜溯源標示的成熟經驗,對於豬肉溯源計畫及產地標示早已準備就緒,目前已於市場攤商完成約2萬處標示據點,清楚標示食材履歷,讓消費者購買前能瞭解豬肉來源,安心食用國產在地豬肉。
鄭文燦表示,市府推動「桃園市養豬產業升級發展三策略」,不但有關豬瘟疫苗防疫補助不打折,轉型經費由農委會補助一半經費、市府補助10年利息,同時推動桃園豬及國產豬肉產地標示雙認證計畫,配合中央畜產會全國推動肉品冷鏈升級計畫,協助肉品市場及屠宰場冷鏈轉型,低溫配送肉品,以保障肉品新鮮度及品質。
鄭文燦說,依照國際貿易規則規定進口豬肉須標示進口產地,不強制標示食品添加物,在安全容許量下不受歧視待遇,政府會逐批查驗、加強檢驗,保障國人食品安全。