• 姊妹淘
  • 寵毛網
  • 保庇NOW
  • NOWnews 懶人包
  • NOW民調
  • China Post
  • NOW電玩
  • 四方報

南瓜還能怎料理?老饕傳授「1絕神吃法」:口感超像鮭魚

▲南瓜還能變化出什麼料理呢?近日有網友就在PTT分享「1絕神吃法」,直誇「吃起來很有鮭魚油脂的口感, 味道也非常像!」(圖/取自pixabay)
▲南瓜還能變化出什麼料理呢?近日有網友就在PTT分享「1絕神吃法」,直誇「吃起來很有鮭魚油脂的口感, 味道也非常像!」(圖/取自pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-07-20 07:19:53

南瓜除了可以拿來當萬聖節裝飾外,其實也富含營養價值,是不少人低脂飲食時的首選食物。不過,南瓜除了做成南瓜米粉、直接蒸來吃,到底還能變化出什麼料理呢?近日有網友就在PTT分享「1絕神吃法」,直誇「吃起來很有鮭魚油脂的口感, 味道也非常像!」

我是廣告 請繼續往下閱讀
原PO在PTT女孩板以「發現南瓜吃起來像鮭魚的方法!」為題發文,他表示, 自己昨(19)天把南瓜切成一片一片,厚度大蓋0.5到1公分左右,然後灑了亞麻籽油、一點點橄欖油、些許黑胡椒和鹽,接著便放進烤箱烤,「上下火190度, 烤了大概10分鐘後, 上火調成230度, 再烤10分鐘就完成了!」

▲一名網友分享「南瓜吃起來像鮭魚的作法」。(圖/翻攝自PTT)
▲一名網友分享「南瓜吃起來像鮭魚的作法」。(圖/翻攝自PTT)
原PO透露,因為自己忘記看,所以烤太久有點焦,沒想到聞起來和吃起來都有鮭魚味,他並驚呼「南瓜表皮有點酥脆和煎鮭魚的皮一樣,南瓜肉吃起來很有鮭魚油脂的口感,味道也非常像!」他本以為是從錯覺,結果別人一進他家就說「有鮭魚的味道!」這讓他不禁直呼「這實在是驚人的發現, 南瓜居然可以變成鮭魚的味道!」同時也好奇詢問「有人有吃過鮭魚味的南瓜嗎!?」

此文一出,立刻掀起討論,網友紛紛回應「是煙燻的味道像嗎」、「很酷!有機會也要試試看!」「好讚!好想試試」、「亞麻仁油真的是魚油味,超可怕XDD」、「太酷了吧」、「推,以後來試試看」;另還有內行分享「酪梨+鰹魚醬油也會吃起來像鮭魚生魚片」。

▲網友於PTT貼文。(圖/翻攝自PTT)
▲網友於PTT貼文。(圖/翻攝自PTT)
我是廣告 請繼續往下閱讀