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許多餐廳仍不願開放內用?他分析5重點直言:防疫是其次

▲許多餐廳仍不願開放內用?他分析5重點直言。(示意圖/翻攝自《pexels》 )
▲許多餐廳仍不願開放內用?他分析5重點直言。(示意圖/翻攝自《pexels》 )

編輯中心/綜合報導

2021-08-04 14:32:04

本土疫情逐漸趨緩,多數縣市已開放內用,而雙北市2日也各自宣布,將於3日起有條件開放內用,餐廳仍須採隔板、梅花座、每日消毒等措施,每桌需間隔1.5公尺以上。台北市長柯文哲表示,先觀察兩週再看是否進一步放寬,雙北為共同生活圈,標準一致,也會注意任何疫情變化,並呼籲民眾不要對疫情輕敵。因此就有網友在網路上表示疑惑「為何許多餐廳仍不願開放內用?」更分析了五個重點,直言「防疫看來是其次了」,引起熱議。

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這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「餐廳不開放內用是不是發現外帶更好賺的卦」的文章表示,「很多餐廳這兩個月都轉型成外帶/外送,外帶大多是打個95折-85折左右+免收1成,外送則是跟平台合作,內用500的東西,本來要收550(有服務費),現在外帶打個85折又免服務費的話,變成425,外帶425,內用550,差距不得了,客人也發現省錢又安全,老闆似乎也打折打得很開心,雙贏」。

▲原PO說「現在開放內用了,但很多餐廳還是不開放內用只做外帶/外送」。(示意圖/翻攝爆廢公社二館)
▲原PO說「現在開放內用了,但很多餐廳還是不開放內用只做外帶/外送」。(示意圖/翻攝爆廢公社二館)
這樣的狀況更讓原PO說「現在開放內用了,但很多餐廳還是不開放內用只做外帶/外送」,更接著分析了5個重點,分別為「不需要外場,少聘很多人省很多很多錢」、「不用整理內用環境、不用再花錢維持裝潢」、「設隔板和梅花座很麻煩,有確診足跡還要休息不能營業,復業後生意還可能大減」、「不用開冷氣開燈,電費省很大」、「不用租這麼大的地方」,最後原PO也疑惑「有沒有餐廳專作外帶/外送,可能比開放內用還賺的卦?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

網友們紛紛留言表示「是因為開了要冷氣、又要人事、還要梅花座,難賺,防疫才是其次吧」、「有些人覺得簡單方便,不用服務刁民,少請人也不用弄垃圾」、「店面似乎不是那麼重要了」、「人力成本佔餐飲業一定的比例...還不會背靠北服務差」、「要付出的代價更大,不如穩穩的做外賣」,但也有網友點出最終還是要看「餐廳的形式」,若是裝潢式的氛圍餐廳或吃到飽餐廳,那可能就無法靠著「外送/外帶」在疫情下取勝。(編輯:王柏文)


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