速食店炸雞不是NO.1？老饕抖多汁1關鍵：難怪菜市場秒贏

好吃的炸雞不但酥脆多汁，還鮮嫩好入口，是台灣人最愛的美食之一，近日就有一名網友好奇問大家「最喜歡吃哪一家速食店的炸雞？」貼文曝光後，引來一名專業老饕指出，炸雞好吃的關鍵就是「現炸」。

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一名網友昨（17）日在PTT發文，他以「最喜歡吃哪一家速食店的炸雞？」為題，表示辦公室中午想吃垃圾食物，還有人點名一定要吃炸雞，因此選出多家炸雞店投票決定，而他心目中的第一名是肯德基，也好奇問：「大家最喜歡哪一家的炸雞？」

對此，一名專業網友回應，其實炸雞好吃的關鍵就是「現炸」，「台式連鎖雞排店好吃的原因＝現炸，胖老爹好吃的原因＝現炸」，而大多知名連鎖店都吃不到現炸炸雞，因此在口味上自然會輸給炸雞店。

原PO透露，想吃現炸的肯德基炸雞可以在上午10時20分至25分去購買，因為從10時30分之後肯定有現炸的炸雞，再來到了傍晚5時許也高機率能買到，另外也推薦21世紀的炸雞，同樣不輸其他連鎖店。貼文曝光後，立馬有人力挺現炸理論，大讚：「喜歡菜市場的，又嫩又多汁！」（編輯：賴禹妡）

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