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台灣buffet一哥是誰?饗食天堂飆第二 內行都吃「這間」

▲不少人喜歡三五好友一起相約去吃吃到飽,而在台灣除了火鍋、燒烤類以外,常見的有海鮮buffet、飯店高檔buffet吃到飽等等。(示意圖/取自unsplash)
▲不少人喜歡三五好友一起相約去吃吃到飽,而在台灣除了火鍋、燒烤類以外,常見的有海鮮buffet、飯店高檔buffet吃到飽等等。(示意圖/取自unsplash)

編輯中心/綜合報導

2021-12-09 07:08:07

不少人喜歡三五好友一起相約去吃吃到飽,而在台灣除了火鍋、燒烤類以外,常見的有海鮮buffet、飯店高檔buffet吃到飽等,那麼在台灣最頂的buffet又是哪一間呢?近日,《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內的「吃到飽」話題的網路聲量表現,整理出十大聲量排行榜,其勝出的關鍵也讓老饕心服口服。

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首先,勇奪聲量冠軍的「欣葉日本料理」,主打日式吃到飽,除了豐富多樣的菜色,還有午餐、下午茶、晚餐等多時段可選擇,在網路上享有一片好評,認為「欣葉日料好吃,價位也相對便宜」、「生魚片、熟食表現都不錯,整體cp值高」,且許多網友也認為「日料吃到飽比較吃不膩」、「這間超適合帶爸媽或長輩去」,大讚該間餐廳也相當適合闔家大小光臨。

在網路上也常見網友請益「哪間吃到飽Buffet的菜色最多」,引發討論,如不少民眾表示「饗食天堂」以「熟食與食材品質」完勝,拿下第二名;「漢來海港」以「海鮮、甜品種類多」受到盛讚。另外,不少星級飯店的Buffet,如「雲軒西」、「凱菲屋」、「遠東Café」、「探索廚房」、「十二廚」等餐廳,不只因菜色受到討論,民眾在進入餐廳時,也常會先討論飯店大廳的裝潢環境與佈置,可見飯店的名氣也成功帶起了Buffet餐廳的討論聲量。

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▲網友最愛的前十大buffet名店,其中「日式料理欣葉」勇奪冠軍。(圖/Social Lab社群實驗室)
提到民眾對於Buffet吃到飽的熱議討論面向,不外乎以「菜色是否多樣」、「價錢是否優惠」為主,如許多網友認為「菜色豐富」及「選擇多樣」,才不容易吃膩,就有網友分享「去吃到飽真的不要為了吃回本猛吃,可以享受一次吃多樣食物才是真的」,讓許多心有戚戚焉的民眾紛紛回應「真的,吃到飽我只在意多樣性耶」,表示食材與菜色的多樣性才是前往吃到飽餐廳的主因。

除了菜色是否多樣,Buffet「食材的新鮮與否」也是許多饕客評比、討論的重點,另外,在全民防疫的氛圍下,吃到飽餐廳也會實施相對應的防疫措施,如改以「服務生代夾」或「點餐式」,因此餐廳的「服務模式與態度」也是網友考量的要素之一。(編輯:張嘉哲)

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