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俗話說「預防勝於治療」,鄧友迪醫師呼籲,在眼睛因過度疲勞而發出抗議前,民眾可從幾個方面著手來養成良好的用眼習慣:
- 保護:閱讀或是使用3C產品時,保持30公分以上的距離。外出時,尤其是天氣好的日子,應配戴太陽眼鏡,以隔絕紫外線對眼睛的傷害。
- 休息:每近距離用眼30分鐘,休息10分鐘,讓睫狀肌適度防鬆。
- 保養:攝食較足夠眼睛保養需要的營養。
▲知名眼科醫師鄧友迪
葉黃素、DHA、EPA 護眼營養素功能大不同
談到與「眼睛保養」相關的營養素,近幾年廣為人知的包含DHA、EPA及葉黃素等,這類與眼睛保健有關的營養素,究竟在保養眼睛中扮演什麼樣的重要角色呢?
(1)葉黃素
葉黃素為一種在黃斑部中含量極高的脂溶性類胡蘿蔔素,鄧友迪醫師舉例,其作用就像是眼中的「太陽眼鏡」,可協助吸收藍光,在先前國外針對老人性黃斑部病變的大型研究中,葉黃素亦被證實可減緩老人性黃斑部病變惡化的速度。另外,它也是很好的抗氧化劑,能減緩發炎反應。
(2)DHA、EPA
DHA、EPA均為Omega3脂肪酸,為細胞膜組成的主要成分,其中DHA占視網膜成份21%,也只有DHA能通過血管視網膜障壁進入眼球,對於視網膜中的神經細胞修復及生成新細胞這些功能來說,都扮演相當重要的角色。
另外,鄧友迪醫師提到,人體眼瞼板上分佈許多油脂腺,又稱「瞼板腺」,瞼板線所分泌的油脂,是淚液中很重要的成份。事實上,乾眼症未必都是淚液分泌不足造成,也可能是油脂由於分泌不足,此時,Omega 3脂肪酸可從旁協助改善油脂分泌,緩解眼睛乾澀不適的症狀。
避免隨便亂用 選擇食用保健食品要考量!
為避免適得其反,鄧友迪醫師建議,民眾在選購保健食品或營養品時,應多方了解效用及安全,後再決定。舉例來說,提到DHA,許多人的第一印象都是「魚油」,然而事實上,魚跟人類一樣沒辦法自己生成DHA,其體內的DHA多半是藉由海洋食物鏈最基本的微藻DHA累積而來,若民眾對魚或魚油等相關產品,擔心有海洋重金屬污染的疑慮,也可選擇嚴謹監控下生產的藻油DHA。
因藻類為海洋食物鏈中最源頭的「生產者」, 可以說是更直接、更純淨;近年來隨著生物科技技術進步,在生產藻油DHA上有了很大的突破,也讓過去難以藉由魚類來攝取DHA的族群,如茹素者,有多一項攝取DHA的選擇。
除此之外,也應考量食用者的年紀,例如年長者在吞嚥上較有困難,在挑選時即可選擇膠囊大小較小或以咀嚼形式食用的營養品,安全性較有保障。還有一個民眾容易忽略掉的重點,鄧友迪醫師提醒,如魚油EPA,這類含有抗凝血成分的保健食品,可能會影響臨床上的治療或藥物使用,因此,近期有手術需求、服用抗凝血劑或特定免疫疾病藥物的患者,應主動告知主治醫師自己食用營養品的習慣、是什麼成分…等,讓醫師有依據來做專業判斷。
僅作為營養補充 不能取代藥物及其他治療
保健食品提升了民眾攝取營養的方便性,但鄧友迪醫師強調,「它並不能取代藥品或治療」,若民眾自覺身體不適,還是要尋求醫師協助,安排進一步檢查及後續治療,切勿自行判斷病情而延誤了就醫的黃金時機。
以眼科為例,鄧醫師在診間常遇到民眾主述自己視力模糊,然而,視力模糊成因相當多,不論是乾眼症、黃斑部病變或白內障都有可能導致,需要詳細檢查才能確實針對病因進行治療。而在治療同時額外補充適量營養素作為輔助,才是一個比較恰當的治療照護流程。
資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=53901
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