水煮蛋真的超難剝?日本人「1招」太晚講:蛋殼舒服脫落

▲當水煮蛋煮好之後,每次剝殼時,蛋白跟蛋殼常常都會黏在一起。(圖/記者張嘉哲攝)
▲當水煮蛋煮好之後,每次剝殼時,蛋白跟蛋殼常常都會黏在一起。(圖/記者張嘉哲攝)

記者張嘉哲/綜合報導

水煮蛋因其烹飪過程非常簡單,不少人都會自己動手做,但你是否面臨到一個問題是,當水煮蛋煮好之後,每次剝殼時,蛋白跟蛋殼都會黏在一起,導致剝好的水煮蛋支離破碎,對此,日本網友就分享一招,表示只要準備保鮮盒就能輕鬆剝蛋,讓不少人大讚「太實用了!」

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根據日本媒體《garpe》報導,一位日本網友在IG上分享一個能夠快速剝下水煮蛋的技巧,只要事先準備一個保鮮盒,接著在保鮮盒裡面裝入少量的水,接著煮好的水煮蛋先敲出一個裂痕,接著放進保鮮盒中蓋上蓋子,「快速前後搖晃幾秒」,拿出來跟著裂痕剝開即可,一顆漂亮的水煮蛋就此誕生。

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▲將雞蛋敲一個裂縫後,放入加水的保鮮盒內,快速前後搖晃,就能輕鬆剝下蛋殼。(圖/IG@abemomo_gram)
另外,如果沒有保鮮盒的話,拿雞蛋一邊輕敲桌面或者砧板,然後一邊旋轉整顆蛋,最終也能達到類似的效果。不過要記得,放在保鮮盒搖晃的時候不能太大力,不然雞蛋會碎掉,而滾動時也不要壓太大力!兩招學起來,終於不用再吃到「殘破不堪」的水煮蛋了!

而妙招曝光後,不少網友也實測表示「剝蛋殼每次剝到不想吃了.....」、「下次來試試看,感謝教學」、「力道感覺要控制,不然搖晃過多的話蛋應該會破掉」、「這方法不會很容易把整顆蛋敲碎嗎」、「上次有試過了,真的非常好剝」。


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