排隊老店「彰化皇家排骨飯」漲價至100元!老闆喊對不起親曝內情

▲豬肉成本上漲,讓彰化排隊名店「皇家排骨飯」調漲售價,其中招牌排骨便當將從90元漲為100元。(圖/翻攝google地圖)
▲豬肉成本上漲,讓彰化排隊名店「皇家排骨飯」調漲售價,其中招牌排骨便當將從90元漲為100元。(圖/翻攝google地圖)

記者葉盛耀/綜合報導

物價齊飛,成本上漲,小吃店也喊吃不消,紛紛調漲價格。每逢中午用餐時段都大排長龍的彰化「皇家排骨飯」,目前確定招牌的排骨便當,將從90元漲為100元,漲幅等於超過1成。老闆親曝因為豬肉價格上揚,也讓他只能連喊對不起。另外,彰化小吃肉圓,老店中包含「阿三肉圓」、「老担阿璋肉圓」,也都於近日調漲至招牌肉圓每顆55元。

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許多老彰化人應該都知曉的皇家排骨飯,據悉其知名度與彰化肉圓及爌肉飯齊名。在地經營超過30年,排骨以獨家香料醃漬,再裹粉油炸,外表酥脆且大塊又厚實,吃起來酥嫩不柴,搭配4樣配菜,就能飽餐一頓,因此是許多學生與上班族共同的回憶。

▲皇家排骨飯的招牌排骨飯,有著大塊又厚實的炸排骨。(圖/取自網路)
▲皇家排骨飯的招牌排骨飯,有著大塊又厚實的炸排骨。(圖/取自網路)
皇家排骨飯近兩年不斷調漲售價,2022年時排骨飯已漲至85元,今年則已先漲至90元,日前再宣布將漲至100元。老闆公開表示,因為各項成本都不斷上揚,尤其是豬肉價格持續上漲,讓他只能高喊:「源頭漲不停,對不起,不得不跟漲。」

其實彰化小吃店近期也紛紛有老店都調漲價格,像是電影《那些年,我們一起追的女孩》而更紅的「老担阿璋肉圓」,也於今年8月底開始每顆肉圓漲5元,從原本的50元漲到55元,老闆當時公開表示是因原物料持續上漲,售價必須提高。而另一家知名老店「阿三肉圓」,招牌肉圓也於今年4月同樣從50元漲到55元,老闆同樣表示是因為豬肉價格飆漲,不得以而需調整售價。

▲彰化知名的肉圓店「阿璋肉圓」,也於今年8月底調漲價格,每顆招牌肉圓將漲5元,至每顆55元。(圖/翻攝台中中友百貨臉書)
▲彰化知名的肉圓店「阿璋肉圓」,也於今年8月底調漲價格,每顆招牌肉圓將漲5元,至每顆55元。(圖/翻攝台中中友百貨臉書)
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AI倪珍報新聞