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竹縣衛生局表示,查核重點項目除加強查核蛋源原產地,也包含是否正確標示品名、原產地(國)、有效日期、負責廠商等。衛生局昨天也配合食品藥物管理署後市場抽驗計畫,完成超市雞蛋抽驗共4件,檢驗動物用藥殘留情形,為縣民食用蛋品安全把關。
新竹縣衛生局長殷東成表示,為確保市售蛋品流通安全,衛生局將持續於各販售通路、餐飲及烘焙業者查核蛋品標示,提醒業者一定要落實法規規定,同時相關稽查情形會公佈於衛生局網站,並每日更新稽查結果供民眾查詢。