我是廣告 請繼續往下閱讀
在台商會榮譽會長周鮑華的協助下,廚房的食材來自本屆賽會餐飲供應商,為食安問題做第一道管控,國訓中心運動營養師潘奕廷表示,此次最有挑戰的是肉品安全的把關,為避免選手誤食含有瘦肉精的肉品,還特別帶了快篩試劑對購買的肉品做檢測,確認不含瘦肉精才可食用。另外也有從台灣帶來一些常見的台灣味,要讓選手一解思鄉之愁。
在治療恢復方面,整復師曾中和從2002釜山亞運開始,經歷四屆亞運、六屆奧運經驗,隨團經驗十足。因中繼站鄰近圍棋、橋牌、象棋等三種運動競賽場館,方便選手在比賽後能就近接受治療,其他選手有需要亦可到中繼站,他笑說,服務過這麼多運動員,服務智力運動選手還是第一次,不過他已和隨隊防護員確認選手的運動習性與狀況,可以更好的為選手服務。
目前中繼站已開始運作,賽會期間將全程待命,確保選手在飲食、營養、恢復都能到位,全力支援選手爭取佳績。