搶攻高檔鍋物PK橘色涮涮屋 乾杯新品牌「黑毛屋招待所」11月登場

▲黑毛屋招待所擁有數十種琳瑯滿目的時令海鮮,提供多樣化的料理,像是生魚片、大阪特色串炸、醬香十足的家常煮付、炸魚骨、雜炊等各式日式烹煮方式,讓賓客享用到「一鮮多吃」的奢華滿足。(圖/乾杯提供)
▲黑毛屋招待所擁有數十種琳瑯滿目的時令海鮮,提供多樣化的料理,像是生魚片、大阪特色串炸、醬香十足的家常煮付、炸魚骨、雜炊等各式日式烹煮方式,讓賓客享用到「一鮮多吃」的奢華滿足。(圖/乾杯提供)

記者許若茵/台北報導

乾杯集團最頂級鍋物品牌「黑毛屋招待所」新登場,11月1日插旗嘉義試營運海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂3大亮點,全方位體現極致鍋物享受,客單價落在3000元上下,PK超夯的「橘色涮涮屋」。 

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台灣火鍋年產值高達400億元,乾杯集團自2013年創立「黑毛屋」後積極拓展火鍋市場,鍋物版圖涵蓋日式鍋物、重慶麻辣鍋等,累積10年的火鍋經驗,再開創黑毛屋系列最頂規的「黑毛屋招待所」,鎖定30至50歲講究質感生活的客群,以高規格海陸食材及全方位仲居服務,滿足高端顧客需求。

看好嘉義客群消費力高且高端餐飲的缺口,集團繼老乾杯進駐嘉義唯一5星級認證國際觀光飯店「耐斯王子大飯店」後,將新品牌加入陣容與老乾杯為鄰,挾帶飯店與品牌的優勢、齊力發揮綜效。乾杯集團已完成今年的展店計畫,現台灣51間分店、中國大陸23間分店,總店數74間。

籌備一年,乾杯集團鍋物新品牌「黑毛屋招待所」,選址於嘉義耐斯王子大飯店17樓,斥資千萬裝修,將202坪打造出令顧客放鬆沉浸的奢華空間,席數86席,擁有6間個性化包廂,為集團最頂級的鍋物品牌、也是最大規模的分店。精選頂級海陸進口食材及多樣化料理手法,融入細膩的日式仲居服務,全方位尊榮享受,帶給顧客一趟奢華至極的海陸鍋物體驗。消費方式採單點制,有套餐及單點品項選擇,客單價約3000元,另收一成服務費。

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