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此外，北市蛋商公會常務理事劉威志表示，液蛋禁令還未解除，因此團膳方面的雞蛋採購需求還沒有明顯回來，而目前蛋雞場與蛋商庫存壓力仍在，即使後續買氣持續回升，仍會需要一段時間才能緩解。
對於近期蛋價變動，陳駿季今（22）日上午接受媒體聯訪表示，國內雞蛋價格是由市場機制決定，而目前雞蛋場量維持每天2400萬顆上下，足以供應國內過往需求，至於後續天氣逐漸轉冷、需求量增加，國內雞蛋後端需求也可能持續提升。
此外，陳駿季說，農業部也會持續監測產業鏈中的老母雞、換羽雞汰換，並監控國內蛋價，並積極調節產業結構，也呼籲目前仍禁止校園使用液蛋的縣市，儘速恢復國產液蛋使用，可拉抬國內雞蛋需求，也可間接刺激消費者購買。
