「喝咖啡、吃甜食讓你胃食道逆流」真相大反轉!醫:咖啡被冤枉了

▲喝咖啡又吃甜真的容易胃食道逆流嗎?擁有超過10萬粉絲「一葉草的白袍手札」頻道的葉宗儒醫師表示:「咖啡是被冤枉的!」。(圖/記者葉盛耀攝)
▲喝咖啡又吃甜真的容易胃食道逆流嗎?擁有超過10萬粉絲「一葉草的白袍手札」頻道的葉宗儒醫師表示:「咖啡是被冤枉的!」。(圖/記者葉盛耀攝)

記者周淑萍/綜合報導

不少上班族每天一早需要靠咖啡來開機醒腦,根據統計,台灣人每年每人可以喝掉177杯咖啡,黑金商機年產值上看800億元,足以顯示咖啡對於民眾的重要有多高!電視上經常會看到一則胃藥廣告說「喝咖啡、吃甜食,又讓你胃食道逆流了嗎?」但真相並非如此!目前為高雄大型醫院住院醫師,同時經營「一葉草的白袍手札頻道」頻道葉宗儒醫師表示:「咖啡是被冤枉的!」

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一葉草的白袍手札頻道曾經發表了一支「喝咖啡真的健康嗎?」影片,裡面提到,台灣民眾相當熟悉的「喝咖啡、吃甜食又讓你胃食道逆流了嗎?」廣告台詞,讓不少人認為這樣吃喝會讓胃出問題。但在葉宗儒醫師的影片卻反轉了此說法,醫師根據美國腸胃科醫學會2022的指引,原來咖啡是被冤枉的!

在葉宗儒醫師的影片中有提到,咖啡和胃食道逆流的關聯性其實並不明顯,反而是高油的甜食、巧克力或是咖啡裡面的奶比較容易引起胃食道逆流。此外根據研究顯示,咖啡對我們身體有很多好處,每天喝三杯可以降低心血管疾病的發生,像是心肌梗塞、中風等,長期喝咖啡也會降低帕金森氏症甚至憂鬱症的發生機率。

▲台灣人飲食習慣不佳、工作壓力大,嘔酸水、心窩灼熱的胃食道逆流患者越來越多。(圖為模擬畫面)
▲葉宗儒醫師提到,咖啡和胃食道逆流的關聯性其實並不明顯,反而是高油的甜食、巧克力或是咖啡裡面的奶比較容易引起胃食道逆流。(圖為模擬畫面)
雖然咖啡聽起來好像有很多好處,但葉宗儒醫師提醒還是要適量攝取,如果過量容易造成造成焦慮、心神不寧、躁動、心悸、高血壓、睡眠品質降低等,建議成年人每天攝取量大約300~400毫克。至於300毫克咖啡因是多少?大約就是一杯大杯的星巴克美式咖啡,或是超商大杯冰美式的咖啡因含量,多喝一杯就超量了。


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