揭秘全家董座寫給員工的一封信!看超商二哥如何面對跨業競爭賽局

▲全家便利商店2023全年在展店、營收、毛利率等方面皆再創佳績,如今即將邁入第36個年頭,針對新春展望,董座葉榮廷今(15)日公開給內部員工的一封信。(圖/NOWnews資料照)
▲全家便利商店2023全年在展店、營收、毛利率等方面皆再創佳績,如今即將邁入第36個年頭,針對新春展望,董座葉榮廷今(15)日公開給內部員工的一封信。(圖/NOWnews資料照)

記者鄭妤安/台北報導

全家便利商店2023全年在展店、營收、毛利率等方面皆再創佳績,如今即將邁入第36個年頭,針對新春展望,董座葉榮廷今(15)日公開給內部員工的一封信,內文以「走在正確的營運軌道」,來肯定全家員工在品牌差異化上所做的努力,並點出政治、經濟、社會、科技等4面的大環境變動,盼全家在面對跨業態競爭時,能將「以顧客需求為核心」的精神,內化成日常工作的信念和習慣,持續正面思考、快速行動。

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成功做出品牌差異化!大環境變動對全家來說是威脅 還是商機?

葉榮廷回顧全家2023年表現,從零售業市場規模影響力、既存店單店營收前年比、毛利率等3大營運指標檢驗,截至2023年底持續展店達4234店,既存店單店營收成長創新高,毛利率也同步成長,最重要的是,代表品牌差異化的「泛鮮食構成比」提前達標、突破33%,意味著全家正走在正確的營運軌道上,整體表現可圈可點。

展望2024年市場大環境,葉榮廷認為,勢必得同等關注「長趨勢」與「快變動」,尤其當零售業競爭已進入深水區,更考驗快速彈性調整的「動能」,以及對改變顧客行為的「驅動力」等2大關鍵能耐的底蘊,這也將決定大環境變動對全家帶來的影響,是威脅風險,還是機會商機?

▲ 全家董事長葉榮廷。(圖:全家提供)
▲ 全家董事長葉榮廷。(圖/全家提供)
從政治、經濟、社會、科技4面向 看全家的未來前景與課題

葉榮廷從政治、經濟、社會、科技等4面相觀察國內外的變動與趨勢,首先,在政治方面,美中貿易戰、烏俄戰爭、中東以巴衝突等因地緣政治所引起的全球供應鏈危機,都可能隨時為國際經濟情勢、原物料成等,帶來難以預測且巨大的變化。在經濟面向上,隨著2050淨零碳排政策與碳有價時代來臨,學者多指出綠色通膨可能發酵,但相對地,低碳經濟也勢將對終端消費者產生吸引力而成新商機與新經營課題。

另外,社會層面,高齡化、大缺工已是不可逆的趨勢,三年疫情更讓注重健康成為全民運動,即便進入後疫時代,民眾對健康的不安情緒仍伺機而動,對健康需求也更細分化、日常化,像過往豆漿只分有糖、無糖、低糖,現在還有加鈣、加蛋白。他表示,全家長期推動的「Clean Label少添加、健康志向」鮮食商品受消費者肯定,未來應更細膩抓住新的健康趨勢。

最後在科技方面,葉榮廷認為,最需要關注生成式AI與IoT落地的發展,當AI運用門檻降低後,受影響的行業廣度與應用深度飛快開展,IoT落地應用若未來與智慧家電結合,將可延伸出D2C商業模式,而距離消費者最近的實體店將有其利基。

迎戰跨業態競爭賽局 董座盼員工將「這理念」變成習慣

面對跨業態的深水區競爭賽局,最終贏家必然是把消費者需求放在第一位、且徹底落地實踐的業者,葉榮廷強調,今(2024)年全家的重中之重,就是必須把「以顧客需求為核心」,變成日常工作中的信念與習慣,絕非掛在牆上的口號,只要做到這點,再加上全家夥伴總是正面思考、快速行動的優點,「今年公司與加盟店舖的經營必然會因你們每一位,再造高峰!」

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