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陳建仁說，在通報機制上，未來也會繼續提醒所有第一線醫師，當碰到食物中毒個案的時候，怎麼樣來詢問患者在哪一個餐廳吃到哪些食物，然後立刻跟地方與中央政府通報，大家團結就能夠調查得很清楚，而這一次的調查，在第一個事件發生以後，雖然有2、3天的延遲，病例症狀發展比較晚，可是後來的通報都相當地順暢，也經由地方、中央政府跟檢調單位一起來找出可能的污染源。
陳建仁也提到，到目前為止，米酵菌酸的情況，都是限制在單一家餐廳、單一個時段所受到的暴露，所以民眾不用太擔心，這屬於個案的情況。但政府對於食物中毒的通報，以及未來如何使得調查更加地嚴謹，也會來強化中央、地方政府的檢體採驗還有技術，讓所有檢驗與通報都能夠更加地順暢，確保國內食安，也能夠讓民眾能夠放心。
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