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台南市文化局局長葉澤山指出，今年文化局再度邀請亞洲最具影響力的設計師陳俊良攜手「鹿森林實驗花廊」柯泓安與花藝設計師林央晶，策劃本年度「蘭庶食│台南蘭集品生活主題展」，將生活美學帶入府城經典料理的街攤風景，重新詮釋府城生活內涵的風采魅力。
▲「蘭庶食│台南蘭集品生活主題展」週六矚目登場。（圖／公關照片）今年策展核心「蘭庶食」，其中「庶食」闡述台南蘊含歷史深厚的聞名小食，充滿韻味的街頭巷尾，傳承在地美味乘載飄香的料理情感；花卉與飲食生活集庶物文化之大成，記錄著在地自然風物和日常，窺見府城最自然的庶民生活樣貌。
民以食為天，台南豐富的飲食文化，物美價廉的美食遍佈，小吃精美又多元。今年主題展鎖定「台南民食蘭集品」，呈現百年古都台南的在地風味，府城美食遍佈巷弄間，老字號小吃聞名遐邇，道地古早味飄香著飲食文化深度，街路攤家融合出料理多元風貌。
存在一輩子的舌尖好味，連結大城小食的細節風景，感質庶民日常的食事主張，透過各式多樣的蘭花及相輔之植物，花卉接地盈盈綻放，為生活妝點斑斕色彩。板夾式菜單與民眾產生互動，以蘭花種類命名的攤喫，透過六道極具地方特色小吃介紹與蘭花結合，獲取小吃與蘭花的相關知識。
配合民食文化主題，主辦單位特別設計一系列生活文創商品，由自由落體設計董事長、東裝時代總裁陳俊良合作開發，啟動創新庶民美學，推出「茄芷隨行杯提袋」、「花釆環保吸管組」、「茄芷輕質感手拿包」，投入對環境友善意識。
本展將自3月2日（六）起至11日（一）配合「2019台灣國際蘭展」於園區展出，誠摰邀請市民朋友及國人蒞臨參觀。
▲「蘭庶食│台南蘭集品生活主題展」週六矚目登場。（圖／公關照片）台南市政府 廣告
