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顏先水表示，稻子的熟度是關鍵。所以掌握好稻的熟度是不二法門，適時的收割才能留有香味，而水源灌溉、肥料的合適度當然也很重要，處理上絕對不可馬虎，當中高雄147香米因枝細高大有易倒問題，所以在照顧上要格外小心。
崁頂農會總幹事郭紘瑋說，該鄉種植水稻達5百公頃，今年稻米達人的比賽制度較往年不同，並沒有分香米組、非香米組，參賽農友可以自行選擇稻米類別，不過因農會近年向農友力薦高雄147香米，其在市面上較受歡迎，所以農友們今年依舊以它參賽，而見到大家紛紛種出心得，感到相當開心。
去年冠軍徐玉賜指出，高雄147香米發生稻熱病的機率相當低，所以在安全用藥上更有信心，而因其重質不重量，價錢上也好賣許多，市價一台斤約9至10塊，農會則又高出2元以12元收購，不但讓農民獲益，更鼓勵大家參與。
