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▲漢來漢來軒主打粵菜,也揉合上海及川菜,口味多元,尤其一道即烤片皮鴨,外皮酥脆肉質鮮嫩多汁,讓人吮指回味。(圖/記者金武鳳攝 , 2017.10.20)
新開幕的「漢來軒」餐廳,佔地近200坪,裝潢設計融合古典與時尚,在溫暖的黃色燈光下,瀰漫著一股30年代上海嬌柔和迷幻魅力,用餐環境舒適。席位規畫小吃區共25桌、提供80個座位,6間包廂可容納68人;若有小型企業尾牙或婚宴,現場還可規劃成18桌宴席場地供包場。
「漢來軒」甫一開幕即吸引大批聞香客搶著嚐鮮。業者為分享喜悅,首日推出重量級優惠,前100名排隊民眾,參加「食來運轉百發百中」活動,就可以100元優惠價,品嘗主廚推薦招牌菜。另開幕後10日,將續推「百元好食任你轉」活動,藉由一波波促銷活動,以吸引吃好逗相報的嘗鮮人潮。
▲秋風起,正是品蟹好季節,漢來軒的花雕年糕蒸蟹,以花雕酒調味,鮮美肉嫩。(圖/記者金武鳳攝 , 2017.10.20)
「漢來軒」品牌長羅嶸表示,回想當初一行人遠赴對岸開疆拓土、胼手胝足,今日榮耀回台展店,過程中可謂歷經酸甜苦辣。他說,全台第一家「漢來軒」揉合了粵菜、台菜及上海菜三地料理精華,將以更迎合國人的口味呈現菜色。
漢來美食總經理林淑婷指出,集團旗下超過六成的店點,均進駐主要百貨系統,台中市是漢來美食走出高雄第一個拓店城市,目前也是展店品牌數最多的城市,對大台中民眾消費力,她十足看好,也感謝台中人的支持。