關鍵字 壽司之神
師承壽司之神!開箱「鮨增田」新菜 傳說中的「空氣感」完美力道
全球最負盛名的米其林三星殿堂級壽司名店「數寄屋橋次郎」(Sukiyabashi Jiro)由現年超過90歲、被尊稱為「壽司之神」的小野二郎所開設。而「鮨增田 」 (Sushi MAS...
2024-01-19
幾乎沒看過女性壽司師傅?全場秒曝「殘酷真相」:難出頭
近年來有許多迴轉壽司品牌進駐台灣,成為三五好友相約聚餐的好選擇。不過就有網友觀察到「壽司師傅很少女性」,貼文也立刻引起討論。原PO在論壇PTT上發文提到「...
2022-03-28
連歐巴馬都吃過的壽司之神名店遭米其林除名 原因曝光
被譽為壽司之神的小野二郎開設的壽司名店「轉寄屋橋次郎本店」,從2007起已連續12年獲米其林3星評價,然而在26日的公布2020年東京米其林指南中卻未入選,原因是...
2019-11-28
東京米其林「33星」X《神之雫》聯手打造最強餐酒會
與鼎鼎大名的Joël Robuchon及「壽司之神」小野二郎齊名,連續11年榮獲東京米其林三星榮耀的日本名廚神田裕行,將來台與《金田一少年事件簿》《神之雫》作者亞樹...
2018-04-17