關鍵字 帕莎蒂娜
百貨防疫出新招 個人區、外送、料理包 美食安心吃
武漢肺炎重創百貨餐飲業，為提升大眾外出用餐購物之意願，高雄大立百貨在美食市集架設「透明隔板區」打造專屬「個人區」，同時與知名外送平台合作推出「安心外送...
2020-03-09
惜食愛地球「味覺教育」入校園 跟著大廚這樣做
味覺教育最初是源自以美食聞名的法國，透過米其林主廚、烘焙師、農民等各領域的專家，帶著孩子們學習各種食物和料理的知識等。高雄帕莎蒂娜國際餐飲「味覺教育」...
2019-12-09
中秋月餅嚐新味 在地食材、創意西方元素挑戰饕客味蕾
中秋佳節將至，飯店糕餅業者為了在月餅市場佔有一席之地，除了保留每年熱銷的經典口味，主廚們也以創新素材挑戰饕客味蕾，帕莎蒂娜烘焙坊「品茶月」禮盒，以台灣...
2019-07-30
味覺教育深耕校園 教科書中學不到的星級品味課
高雄帕莎蒂娜國際餐飲第八屆「味覺教育」活動，今年以「米其林大廚的超級食材─甜菜根」為主題，與高雄女中合作；透過講座讓同學深入了解米其林的由來等知識，還...
2019-06-07
帕莎蒂娜烘焙坊停工兩個多月 四大升級重新開幕
高雄頗富盛名的帕莎蒂娜烘焙坊去年遭踢爆，中央工廠沒有工廠登記引發爭議，其工廠、門市經過兩個多月的關閉調整，帕莎蒂娜烘焙坊今（4）日正式宣布高雄所有烘焙...
2019-01-04
