關鍵字 百香果

百香果選購訣竅公開!專家再曝「超甜1品種」:果汁又多

百香果選購訣竅公開!專家再曝「超甜1品種」:果汁又多

百香果的營養成分豐富,酸酸的滋味再加上大量的果汁,令不少民眾愛不釋手。但究竟在市場上看到一堆百香果,要怎樣才能挑選到品質、口感好的呢?專家也分享其中訣...

2021-11-03

「這水果」跟魚肉超配!煮魚湯爽口又開胃:喝過的都愛上

「這水果」跟魚肉超配!煮魚湯爽口又開胃:喝過的都愛上

魚類的料理方式多元,無論是清蒸、火烤、乾煎或油炸都可行,不少人也會將魚處理乾淨後,直接熬煮成鮮魚湯。而魚湯除了加入薑片、米酒、蔥白來去腥外,到底還能怎...

2021-08-23

影/顛覆三觀新吃法!布丁、百香果搭配臭豆腐意外好吃

影/顛覆三觀新吃法!布丁、百香果搭配臭豆腐意外好吃

堪稱「台灣國民美食」的臭豆腐又臭又香,酥脆口感想必大家都不陌生,但在台中卻有不一樣的創意吃法,將傳統醬油蒜醬換成百香果醬,再搭配上布丁竟意外合拍!YouT...

2020-12-16

影/臺中農改場24日開放 變身網紅打卡熱點

影/臺中農改場24日開放 變身網紅打卡熱點

臺中區農業改良場24日將在場區辦理「新農業心生活~循環再生 永續創生」農業科技研發推廣成果暨開放日活動,場長李紅曦今(22)日說,活動以循環農業為主軸,精心...

2020-10-22

影/汁多果實大 陳存利種出黃金百香果、滿天星百香果

影/汁多果實大 陳存利種出黃金百香果、滿天星百香果

百香果的酸甜味用於烹調,可刺激食欲;炎炎夏日,還能做成消暑飲品,切開百香果,用小湯匙挖出黃澄澄的汁液,不斷挑動味蕾、口水直流。▲「黃金百香果」(左)熟...

2020-07-11

百香果的約定 澎休憩園區種植熱帶水果創造新價值

百香果的約定 澎休憩園區種植熱帶水果創造新價值

每年春天花海活動打響澎湖休憩園區的名號,成為離島居民運動休閒最佳去處。澎湖縣長賴峰偉25日到園區鼓勵新任所長邱宗儀再接再厲,建立海島花園美景;還親手種下...

2019-07-25

影/臺中區農業改良場場慶暨研發成果推廣

影/臺中區農業改良場場慶暨研發成果推廣

為展現優質農業研發及友善環境耕作成果與百香果全年接力供貨新技術,台中區農業改良場1日舉辦「場慶暨研發成果發表會」,內容包括農委會研發成果管理及運用獎項...

2018-11-01

鞋槓人生