關鍵字 竹筍
竹筍湯只配排骨？她曝「一招」更濃郁鮮甜：喝幾碗都不夠
竹筍料理方式十分廣泛，不少人喜愛將其拿來涼拌或煮湯，而煮湯時常常與排骨一同下鍋熬煮。不過，就有一名女網友指出，自己以往都喝竹筍湯時，都會搭配排骨、大骨...
2021-09-29
竹筍一切開內有「白色粉末」？專家曝珍貴身分：別洗掉了
夏天是各種筍的產季，尤其在炎熱的夏季，來上一道涼拌竹筍或筍子湯再適合不過。但過去應該有不少民眾買竹筍回家處理時，都會發現有部分筍的內部間隙有著白色粉末...
2021-08-06
竹筍品種超級多！專家逐一盤點「最佳吃法」：口感差很大
夏天是各種筍的產季，尤其在炎熱的夏季，來上一道涼拌竹筍或筍子湯再適合不過。不過其實不同的料理，適合使用的筍類也有所不同，農委會也特別教學各種筍類的分辨...
2021-07-24
竹筍不要只會煮湯！婆媽曝「神級作法」：整鍋鮮甜吃光光
竹筍盛產的夏天即將來到，因為它料理用途廣泛，不過一般來說最常見的就是涼拌跟煮湯兩種，雖然簡單，仍舊是深受不少人喜愛。而近日，就有網友分享自己利用竹筍製...
2021-06-28
便當菜什麼最適合外帶？內行曝「這3道」：微波都還超嫩
現在有些人為了要吃健康一點，即便到公司上班也會自己帶便當，在前一晚煮完之後，裝到保鮮盒內，隔日帶到公司冰著，等待中午微波加熱後食用，不過卻經常地發現，...
2021-06-18
推廣無瘦肉精食品 中市在地畜禽品嚐鮮促銷
堅持食品健康安全，推廣在地無添加瘦肉精的優良畜禽品，台中市政府農業局輔導中市養鹿協會今（20）日在豐原區公所前廣場舉辦「在地畜禽品嚐鮮促銷活動」，聯合豬...
2020-09-20
美食巷仔內／皮酥肉嫩甕缸雞首選 東山棧月銷六千隻
喜歡吃甕缸雞的台中人，東山棧肯定是首選，創業21年讓老主顧吃上癮，再遠都找上門，以致不管平、假日，人潮總是強強滾，平均月銷6千隻，皮酥肉多汁讓人吮指，店...
2020-08-29
影／花壇竹筍節「夏天‧coming筍」 在地好筍等您品嚐
花壇鄉農會攜手花壇鄉公所，今(4)日在花壇長沙村舊營區舉辦2020花壇竹筍節─「夏天‧coming筍」活動，有竹筍料理、親子闖關遊戲、農特產美食品嘗，彰化縣長王惠...
2020-07-04
新北綠竹筍展售會拚經濟 29家餐廳滿千送百強強滾
新北市綠竹筍正值盛產季，新北市政府農業局將在7月4日、5日在臺北市希望廣場舉辦「新北筍王」頒獎典禮及展售會，全市有29家餐廳也將在整個7月間配合推出「滿千送...
2020-07-01
影／花壇迷你影展首度啟動 無毒茉莉傳香國際
茉莉花遇見竹筍時會擦出什麼樣的火花？茉莉花和竹筍是花壇鄉兩大農特產，彰化縣花壇鄉公所與花壇鄉農會首度攜手行銷，7月17、18日辦理2020茉莉愛你．茉莉花壇韻...
2020-06-30
