關鍵字 素食

習俗小百科／吃素、吃齋原來不一樣！

這幾年全球吃素風潮越來越盛，更有許多提倡吃素食的國際「素食聯盟」，但其實這些聯盟並不是這幾年才成立，而是從19世紀、20世紀就已經存在了 。大家都知道吃素...

2019-03-01

素食也能香辣帶勁　港最棒素食餐廳顛覆你的味蕾

紅通通的辣椒、花椒湯底，一紅一白的鴛鴦鍋，麻辣的香氣光是用聞的就讓人垂涎，很難想像這是素食料理。香港最受歡迎的素食餐廳心齋來到台灣，他們想要的，不只是...

2019-01-17

抽驗素食產品有無摻葷　北市衛生局檢驗結果出爐

越來越多人崇尚素食飲食，為了避免為害素食者飲食價值觀，台北市衛生局今（19）日公布素食食品專案抽驗計畫，針對台北市著名素食餐廳、生機飲食店及超市等，抽驗...

2018-11-19

影／慈濟推動七月吉祥歡喜感恩愛灑活動　鼓勵不燒紙錢

農曆七月在佛教而言是吉祥月，也是佛陀的歡喜月，眾生的報恩月。慈濟基金會19日在田尾環保教育站落實社區推動「七月吉祥歡喜感恩社區愛灑」活動，吸引社區逾200...

2018-08-19

只有一天！印度蔬食88元吃到飽　營業額全數做公益

根據調查，台灣素食人口約佔 10% ，街頭巷弄中也能很容易發現素食餐廳的蹤跡，但除台式口味外，就連印度料理餐廳也推出全素料理，利用特色香料及蔬菜搭配出驚奇...

2018-07-13

端午包粽！達人帶路晒市場　肉粽名攤美味秘訣大公開

端午節將至，每年都是肉粽一級戰場的南門市場，各攤商全卯足全力準備迎戰，除了年年熱銷的傳統口味，還創新研發雞腿粽、福菜粽等，台北市市場處也邀請美食達人林...

2018-06-05

為何素食店的青菜比較好吃？網友揭密：加了香菇味精

現代人越來越注重養身，許多外食者選擇到素食店飽餐一頓，速食店不但菜色多元，青菜口感也比一般自助餐清甜。日前就有網友在 PTT 詢問「為什麼素食店的青菜比較...

2018-05-02

吃素真的沒營養嗎？別再被騙了！告訴你吃素的7種好處！

據說，全世界最聰明的孩子來自「美國費城格連杜曼中心」，小孩在4歲入學時，就學會正式的體操、兩種以上的語言、兩種以上的樂器，且具有3000公尺以上的長跑能力...

2018-04-14

毛小孩吃素究竟行不行？　專家直言「一定要先徵詢獸醫意見」

近年來因追求健康而吃素的人日亦漸多，而讓愛犬吃「素」竟也成近幾年的熱門議題，寵物茹素被視為是健康延壽的好方法，許多毛小孩爸媽證實家中狗狗改吃素後體味變...

2018-04-03

毛小孩吃素究竟行不行？　專家直言「一定要先徵詢獸醫

近年來因追求健康而吃素的人日亦漸多，而讓愛犬吃「素」竟也成近幾年的熱門議題，寵物茹素被視為是健康延壽的好方法，許多毛小孩爸媽證實家中狗狗改吃素後體味變...

2018-04-02