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不只辣味食品有蘇丹紅！「熱門調味粉」要小心　營養師教5招自保

中國辣椒粉檢出非法添加物「蘇丹紅」案例越爆越多，繼蝦味先、豬肉乾，又有菜䔕餅捲入風暴，令民眾人心惶惶。究竟什麼是蘇丹紅、吃蘇丹紅對人體會不會有害、有沒...

2024-02-25

日本食品安全檢測！食藥署揭抽驗結果　4產品複查後過關

衛福部食藥署聯合地方政府衛生局，在國內各販售通路強化抽驗市售日本食品，也針對放射性核種進行檢測，2023年總計抽驗2572件，結果都符合規定；另食藥署執行市售...

2024-02-16

瘦肉精風波　陳建仁：肉品零檢出「各界別捕風捉影造成恐慌」

針對台糖豬肉是否含有瘦肉精，中央、台中市檢驗結果不一致一事，行政院長陳建仁今（6）日強調，到目前為止，所有的肉品都是瘦肉精零檢出，希望各界不要多做預測...

2024-02-06

食品業闖澳洲洽談商機近370萬美元　盼台澳互補刺激彼此淡季市場

全國商業總會日前率16家台灣食品業者勇闖澳洲市場，分別在布里斯本、雪梨及墨爾本辦理商業媒合會，產品包含綜合食品、糕餅及麵條，深受澳洲進口商以及通路商青睞...

2023-12-13

毛小孩當道！商機大餅上看600億　統一大力佈局高端寵物食品市場

台灣食品龍頭統一企業集團搶佔寵物食品商機，繼飼料品牌與商品寶多福、寶貝狗後，推出更為精緻化的寵物食品「Petlife」，佈局高端寵物食品市場，首波推出晶饌纖...

2023-09-21

俄媒：金正恩將拜訪俄羅斯多家食品企業

（中央社莫斯科17日綜合外電報導）俄羅斯新聞社（RIA）今天報導，北韓領導人金正恩將拜訪多家食品企業，這是他這次訪俄行程的一部分。俄羅斯新聞社引述俄國駐北...

2023-09-17

中元節普渡到　高市抽驗祭祀用食品均合格

中元節即將到來，為保障民眾食用中元節應景食品的安全，高雄市政府衛生局至轄內賣場、超市、傳統市場等場所，執行中元節應節及祭祀食品抽驗專案，共計抽驗47件應...

2023-08-21

迎旺季！食品業上半年獲利守穩　傳統節慶可望帶動H2業績再提升

受惠於消費市場恢復常態，大部分食品業如黑松、愛之味、南僑、卜蜂等上半年獲利穩定，下半年將迎接傳統旺季，可望帶動食品業H2業績再提升。飲料大廠黑松上半年財...

2023-08-10

台灣食品「賣」向國際　漢典成功闖進英國、統一搶攻韓國市場

台灣食品業自30、40年代開始萌芽，歷經數十年發展茁壯，約莫50至80年代，食品加工技術逐漸成熟，品質管理與認證制度也日趨完善，當時台灣罐頭食品曾大量外銷至海...

2023-08-05

為喝牛奶養牛划算嗎？台灣食品想朝海外建廠　專家點出成功關鍵

台灣食品多元，飲食文化底蘊豐富，於80年代前曾大量外銷至海外市場，如今卻由原本的外銷導向，變成內需為主。然而，台灣內需市場規模有限，加上近年來疫情肆虐、...

2023-08-05