關鍵字 食藥署

日本食品危機連環爆！味噌疑摻蟑螂　食藥署：台灣進口3.25公斤

近期日本食安問題不斷，繼日前的小林製藥紅麴保健食品後，日本味噌製造商「丸米」的產品疑似摻入蟑螂，因此發布自主回收其「PLUS糀 生味噌 糀美人」650克與325克...

2024-03-26

小林製藥紅麴流向台中40家下游業者　知名生醫業者也上榜

小林製藥旗下含紅麴成分的保健食品，被爆出引發腎臟疾病疑慮，食藥署追查發現台灣有兩家業者自該公司引進紅麴原料，台中市保健原料大廠和司特公司進口25批約3120...

2024-03-26

食藥署攔截2批中國辣椒粉！全都有用蘇丹紅　1萬公斤銷毀

近期多批中國辣椒粉因含有蘇丹紅，且邊境未能成功攔截，因此流入市面、引發台灣食安危機，衛福部食藥署今（26）日公布邊境查驗結果，並公布2批含有蘇丹紅的中國...

2024-03-26

日本焙乾秋刀魚節檢出一級致癌物！食藥署邊境攔截

衛福部食藥署今（26）日公布邊境查驗不合格品項，綜計17項，其中包括一批自日本熊本輸入的焙乾秋刀魚節檢出苯（a）駢芘超標，計50公斤遭退運或銷毀。北榮職業醫...

2024-03-26

2業者輸入小林製藥「紅麴原料」　火速發聲明籲勿食用、提供退貨

日本「小林製藥」公司3月22日發布5項含有紅麴的「機能性表示食品」自主回收公告，衛福部稱台灣沒有輸入該公司相關紅麴成品，但有2間業者曾輸入該公司的紅麴原料...

2024-03-25

日本問題紅麴流入台灣！56批已入境　食藥署通知2業者回收下架

近期日本爆出有民眾使用「小林製藥」公司的含紅麴產品後，出現腎臟疾病的情況，該公司因起自主發布回收公告。衛福部食藥署副署長林金富表示，台灣沒有輸入該公司...

2024-03-25

舒肥料理別亂放！保存不當小心食物中毒　旋毛蟲恐下肚

舒肥雞肉、舒肥豬肉軟嫩的口感深受民眾喜愛，有些人也會試著在家中自己DIY，但衛福部食藥署提醒，舒肥法的溫度通常設定在55到68度左右，但60度以下不足以去除可...

2024-03-21

蘇丹紅辣椒粉食安風暴！食藥署：共24批不合格　下架逾53.7萬公斤

蘇丹紅辣椒粉掀起食安風暴，衛福部食藥署及各地衛生局，持續稽查，目前累計不合格共24批，已由轄管衛生局持續監督業者進行下架作業，食藥署今（20）日表示，截至...

2024-03-20

使用「非法蘇打粉」遭食藥署重罰144萬！易鼎活蝦發聲明致歉了

衛福部食藥署今（19）日公布「112年乾製水產食品製造業稽查專案執行結果」，其中台中市大鼎活蝦餐廳遭查獲，使用未經食藥署核可的蘇打粉，遭2度開罰、累計裁處14...

2024-03-19

「大鼎活蝦」爆食安問題 業者致歉並採取三措施改善

針對知名大型連鎖業者─台中大鼎活蝦餐廳爆出食安問題，遭開罰144萬元一事，大鼎活蝦餐廳業者下午發布聲明，除強調公司以食安為第一優先，已立取成立食安管理小...

2024-03-19