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董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，據2016年東方線上資料指出，國人平日早餐外食比例達64.8%、超過1100萬，午餐外食更達79%、超過1370萬，而全台擁有超過一萬間密集度、又設有用餐區的超商，成為外食族用餐主力。
全家便利商店統計，超商食品銷售前十大食品，茶葉蛋與番薯近年穩站各時段的第一、第二名，而布丁則是在午、晚餐時段排行第三名。
陳醒荷說，進一步分析可以發現，外食族有明顯的地域區別，北部用餐偏愛輕食，早、午餐在茶葉蛋與番薯之外，第三名都是香蕉，注重健康；中南部則偏向要飽足感，早餐一定要有飯糰、熱狗，午餐再多加個布丁；泡麵則是宵夜不分區常見選擇、也是東部喜愛的晚餐之一。
陳醒荷提醒，茶葉蛋與番薯一是蛋白質、一是全榖類，還算健康，但大啃熱狗時，許多人會夾麵包做成熱狗堡，再加上一大堆的調味醬，雖然吃起來口感風味俱佳，但鈉攝取常會破表；而科學麵儘是油炸物，鈉含量又高；買布丁時則應注意含糖量，都是外食榜上該注意的食物。
陳醒荷建議，外食族應掌握三餐規律吃、多穀多蔬果、少油糖鹽的健康進食原則，三餐都在外的上班族，記得增加纖維的攝取，主食選擇纖維高的地瓜、或全麥蔬菜三明治，也可以吃三角飯糰再另外補充一份水果或沙拉；勞動量較高的服務業，則要補充蛋白質，早餐之外多加一顆茶葉蛋，搭配無糖、低糖的豆漿或牛奶。
全家便利商店銷售排名前十大食品：
第一名 茶葉蛋
第二名 番薯
第三名 布丁（雞蛋口味）
第四名 熱狗
第五名 香蕉
第六名 科學麵
第七名 鮪魚飯糰
第八名 紅豆麵包
第九名 烤雞飯糰
第十名 肉鬆飯糰
資料來源：全家便利商店（統計時間103年10月-104年9月）
