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協助指導訓練的老師林郁芬老師、陳凱文老師及林彬如老師,配合觀光科老師們利用午休、課餘、及假日,協助學生技能的精熟練習與細膩,就因為老師們無私的奉獻及同學們努力不屑接受挑戰的勇氣,終於獲得本次的榮譽。
也是校友,應邀返校任教的林郁芬老師說,在短短兩個禮拜篩選出的選手代表,從定案服裝,就開始了集訓。除了平日,連假日學生都願意犧牲。猶記得十月變天開始,因風很大,同學們在操場上練習,摔破了很多的杯子,但他們把風當成挑戰的對象,只要戰勝了風,就能贏得了穩定度,也奠定下贏得比賽的基礎。
林郁芬老師說,永平工商優秀的各科同學,不斷參加國內或國際各項大賽,能夠取許多獎項,原因除學生個人的努力外,各科的傳承也是主要原因,在資深主任或老師悉心指導下,參賽同學才能一再奪取佳績。